För er som inte vill lägga 500 spänn på billig champange och avstår mousserande viner.

Testa detta:

Champange Alá Norrland:

Tag 1st Flaska Pommac,

Införskaffa lite egetbryggt Källarvatten ( gärna så nära 40% det går att få), helt vanlig Hembränt vill säga.

Tillreda:

Häll ut halva Pommac flaskan och fyll på med Hembränt tills det är fullt. Tryck dit korken och sedan är det bara att avnjuta vid tolvslagen.

Får du lite hembränt över festar du till det med en;

pajala sunrise -mugg hemkört med en falukorv på kanten å en klick senap på tum seglet,

Lycka till och som man säger en bra kväll den minns man aldrig!